Método amplamente utilizado na indústria das batatas por empresas produtoras de batatas fritas, congelados, etc.
Método simples e preciso de medição do teor sólido ou matéria seca (%) das batatas.Este procedimento consiste em colocar determinado peso de batatas dentro de um cesto em suspensão, e colocar o hidrómetro e as batatas em suspensão dentro de um contentor de água.
Modelo disponível em 3 gamas de medição:
GAMA: 17% a 25% MATÉRIA SECA (Standard)
GAMA: 14% a 23% MATÉRIA SECA
GAMA: 18% a 27% MATÉRIA SECA
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